أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة

تعد سلطة الطحينة من الأطباق الهامة على المائدة خاصة بجوار المشويات المختلفة أو الأسماك والنواشف ، فلها مكانة خاصة على مائدة الأسرة العربية لا يمكن الاستغناء عنها فهى ما تفتح الشهية لتناول تتلك الوجبات ، وكل ربة منزل لها طريقتها الخاصة فى إعدادها وتتفنن النساء فى إعدادها بطرق متنوعة ، وإن كنت لا تجيدين صنعها عزيزتى فإليك أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة.

أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة

مقادير سلطة الطحينة

عدد 3 فصوص ثوم
طحينة خام
عدد 2 ملعقة خل
عدد 3 ملاعق دقيق
زيت

توابل سلطة الطحينة

ملح
كمون

خطوات تحضير سلطة الطحينة

1- قومى بفرم فصوص الثوم
2- احضرى وعاء زجاجى عميق
3- ضعى به الثوم والطحينة والخل والملح والكمون
4- قومى بتقليبهم جيدا
5- أضيفى إليه بالتدريج الدقيق وقلبى جيدا
6- أضيفى قليل من الماء
7- قومى بمزجهم معا
8- احصلى على قوام مثالى ليس كثيفا أو سائلا
9- ضعيها فى طبق التقديم وضيفى إليها الزيت

طريقة أخرى لعمل سلطة الطحينة

المقادير

عدد كوب زبادى
طجينة خام
عصير ليمونة واحدة
فلفل حار مفروم
عدد ملعقة واحدة خل
ثوم مفروم

التوابل

ملح
بقدونس

خطوات عمل سلطة الطحينة

1- احضرى وعاء عميق
2- ضيفى إليه الزبادى
3- ثم ضيفى الطحينة
4- ثم قومى بإضافة عصير الليمون
5- قلبيهم جيدا
6- ضيفى الخل والملح
7- ضعيها فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس
اقرأى أيضا:

التعليقات مغلقة.