أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم اللذيذة !!!!

أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم اللذيذة !!!!

غير مصنف
admin3 أبريل 2018آخر تحديث : منذ سنتين
شوربة المشروم تعد واحدة من أشهى وأغنى أنواع الشوربات التى يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك حيث تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين د و فيتامين ج وهى مفيدة جدا للعظام والأسنان وينصح لمن يعانون من هشاشة العظام تناولها بكثرة ، كما أنها تحتوى على عنصر البوتاسيوم الهام لحفظ توزان السوائل فى الجسم بالإضافة إلى أنها مفيدة جدا لمرضى ضغط الدم ومرضى السكرى فينصحهم الأطباء بتناولها ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة مما تجعلها تقى من الكثير من الإلتهابات المختلفة ، بالإضافة إلى أن مذاقها شهى وحببة للكثيرين وإليك طريقة إعدادها بأسهل الطرق .
D8B7D8B1D98AD982D8A9 D8B9D985D984 D8B4D988D8B1D8A8D8A9 D8A7D984D985D8B4D8B1D988D985 - يومي نيوز

 أسهل طريقة لعمل شوربة المشروم

المقادير

عدد كوب كريمة واحد
مشروم طازج أو معلب
عدد فص ثوم مفروم واحد
عدد حبة بصلة كبيرة واحدة مفرومة
عدد 2 ملعقة دقيق
عدد 2 ملعقة زيت زيتون أو زبدة

التوابل

   فلفل أسود أو أبيض
 مرقة دجاج
ملح

الخطوات

  1- على نار متوسطة ضعى قدر عميق واتركية يسخن
2- ثم أضيفى الزيت واتركيه يسخن
3- ثم ضيفى البصلة المفرومة وقلبيها
4- ثم ضيفى إليها الثومة المفرومة واستمرى فى التقليب
5- وما إن يتحول لون البصل والثوم إلى الذهبى أضيف إليهم المشروم وقطعيه إلى أربع أجزاء
6-  واستمرى فى التقليب
7- ثم ضيفى الملح والفلفل
8- واستمرى فى التقليب إلى أن يكتسب المشروم اللون البنى
9- ثم ضيفى الدقيق بكمية كافية إلى المشروم وقلبيه
10-  ثم ضيفى إليه مرقة الدجاج وقومى بالتحريك حتى يغلى
11- اتركيه يغلى لمدة 10 دقائق وقومى بالتقليب المستمر
12- ارفعى خليط المشروم من على النار
13- واتركيه يبرد قليلا
14- ثم اخلطيه فى الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما
15- اعديه مرة أخرى على النار
16- وضيفى إليه المزيد من المرقة حتى تغلى لدقائق
17-  ثم ارفعية من على النار
18- وضعيه فى طبق التقديم ووزعى الكريمة فوقه
D8B7D8B1D98AD982D8A9D8B9D985D984D8B4D988D8B1D8A8D8A9D8A7D984D985D8B4D8B1D988D985 - يومي نيوز

ملاحظات

تقدم الشوربة ساخنة جدا بجانب توست الثوم
يمكنك تزيين الطبق بالزعتر والبقدونس
اقرأى أيضا
رابط مختصر