سر قرمشة الجمبرى المقلي تعرفي عليه

سر قرمشة الجمبرى المقلي تعرفي عليه،  معظم الناس  يحبون أكلات الأسماك  وخصوصا الجمبرى سواء مقلى أو نشوى.

الجمبرى من الأكلات الفاخرة التى تقدم في المطاعم، ويكون  بأسعار  عاليه

معظم الناس يحبوا الجمبرى المقلي

سواء على السفرة أو كوجبه سريعه في السندوتشات

الآن سأخبركى سر قرمشة الجمبري المقلي ،لتحضريه في منزلك لاسرتك أو في العزومات.

وانتبهى للخطوة رقم (٥)

مقادير تحضير الجمبرى المقلي

١/٢ ك   جمبرى صغير مقشر ومنظف جيدا

ملح

فلفل اسود

كمون

بشر ليمون

كوب دقيق مبهر  ب (ثوم بودر،بصل بودر)

ماء مثلج

مكعبات ثلج

مصفاه

 

 طريقة عمل الجمبرى المقرمش

  1. قومى بتتبيل الجمبرى بالملح والفلفل الاسود والكمون وبشر الليمون
  2. ثم ضعيه في الدقيق المبهر وبطنيه جيدا بالدقيق
  3. ثم أحضرى إناء جانبي ممتلئ  بماء مثلج ومكعبات ثلج
  4. ضعى الجمبرى المبطن بالدقيق في المصفاة
  5. ثم ضعى المصفاة في إناء الماء المثلج وقلبي الجمبرى في المصفاه
  6. ثم ضعى الجمبرى مرة أخرى في الدقيق وبطنيه
  7. ضعى مقلاه على النار بها زيت غزير وسخنيه جيدا
  8. ثم اقلى الجمبرى في الزيت
  9. انشليه من الزيت عندما يصبح لونه ذهبيا
  10. قدميه ساخنا على السفرة  مع أرز وسلطة وطحينة وألف هنا

أفكار لتجهيز ساندوتش الجمبرى المقرمش

  1. احضرى أرغفة خبز بلدى أو فينو
  2. ثم ضعى به طحينة ثم خس كابتشو
  3. ثم ضعى الجمبرى المقرمش
  4. ثم ضعى خيار مخلل

 

 

التعليقات مغلقة.