طريقة عمل صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة أو الكريمة

طريقة عمل صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة أو الكريمة

غير مصنف
admin14 أبريل 2018wait... مشاهدةآخر تحديث : منذ سنتين
D8AFD8ACD8A7D8AC D8A8D8A7D984D8A8D8B1D988D983D984D98A - يومي نيوز
صينية الدجاج بالبروكلي من الوصفات الإيطالية المميزة التي إشتهرت بها المطابخ العالمية بالإضافة إلى العديد من المطابخ العربية المميزة، وهي من الأطباق المميزة نظرا لمذاقها الرائع الذي يمزج ما بين فوائد البروكلي الكبيرة ومذاقه
الرائع والمذاق المميز والخفيف للدجاج والإضافات الأخرى، وما يسهل تقديمه أنه من الممكن أن يقدم بالشوربة أو بالكريمة لإرضاء كافة أفراد الأسرة.
hqdefault - يومي نيوز

مكونات صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة

  • 2 كوب من مكعبات الدجاج.
  • 1 كوب من ثمرة البروكلي المجمدة المقطعة.
  • 200 مل شوربة دجاج.
  • 140 مل حليب مبخر.
  • 3 معالق كبيرة بقسماط مطحون.
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور.

طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي والشوربة

  • يجب أولا تسخين الفرن جيدا قبل أن توضع فيه صينية الدجاج بالبروكلي
    والشوربة.
  • في إناء على النار يتم وضع الشوربة وتسخينها، ثم إضافة الحليب المبخر إليها وتركهما لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم رفعهما من على النار وترك الخليط ليبرد.
  • يتم وضع قطع الدجاج في إناء أخر ومزجها مع قطع البروكلي جيدا، ثم إضافتهما سويا إلى خليط الشوربة والخليط والتقليب جيدا حتى تمام الإمتزاج.
  • ثم يوضع الخليط جميعه في صينية مدهونة مسبقا بالزيت، ويرش فوق الصينية البقسماط المطحون والجبن الشيدر المبشور.
  • تغطى الصينية وتدخل إلى الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة تقريبا أو حتى نضج الدجاج، ثم يرفع الغطاء وتترك في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى للتحمير من الأعلى وإكمال النضج.
  • تقدم صينية الدجاج بالبروكلي ساخنة ومن الممكن وضعها في أطباق التقديم وتزيينها حسب الرغبة وتقديمها مع الأرز الأبيض.
2244358132 52bb73020b - يومي نيوز

مكونات صينية الدجاج بالبروكلي والكريمة

  • 4 صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 معلقة كبيرة دقيق.
  • 2 جزر مقطع إلى شرائح.
  • 2 كوب كريمة لباني.
  • نصف كيلو بروكلي مسلوق.
  • ربع كيلو مشروم مقطع إلى شرائح.
  • 2 معلقة كبيرة زبدة.
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشور.
  • 1 بصلة.
  • 1 كوب لبن كامل الدسم.
  • 1 معلقة صغيرة ملح.
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب.

خطوات عمل صينية الدجاج بالبروكلي والكريمة

  • نضع مقلاة على النار وبها الزبدة وبعد أن تسخن نضيف البصل ونقلب حتى تحمر البصلة، ثم نضيف الثوم ونستمر في التقليب قليلا قبل إضافة الجزر والتقليب أيضا.
  • في نفس الإناء مع البصل والثوم والجزر نضع الدجاج المقطع إلى مكعبات والملح والفلفل والأسود ورشة جوزة الطيب ونقلب جيدا.
  • نضيف إلى نفس الإناء المشروم ونقلب قليلا أيضا، ثم نضيف الدقيق فوق الخليط ونقلبه.
  • وفي النهاية نضيف الحليب والكريمة والبروكلي ويترك الخليط على النار حتى تمام الغليان قبل أن يتم إضافة الجبن الشيدر المبشور ورفعها مباشرة من النار.
  • يتم توزيع خليط صينية الدجاج بالبروكلي في أطباق التقديم وتقديمها ساخنة.
رابط مختصر