طريقة برجر الفراخ

طريقة عمل برجر الفراخ

برجر الفراخ من الوجبات السريعه و الجديدة والمحبوبة لدى الكثيرين

الآن يمكنك ان تحضريه في منزلك بطريقة المحترفين ليعطيكى نفس الطعم الرائع

مكونات برجر الفراخ

١/٢ ك  صدور فراخ مفرومة

ربع كوب بصل أخضر مقطع

ربع كوب فلفل أخضر مقطع

ربع كوب فلفل أحمر مقطع

ربع كوب فلفل أصفر مقطع

نصف كوب فول صويا من ق وضع

ملعقة صغيرة ملح

ملعقه صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بهارات

شطة (حسب الرغبة)

 

لتجهيز برجر الفراخ

 

خبز البرجر

شرائح جبنة شيدر

كاتشب

اخس كابوتشا

طريقة عمل برجر الفراخ

  1. احضرى الخلاط وضعى فيه البصل والفلفل المقطعين وفول الصويا والبهارات والملح
  2. قومى بفرم جميع المكونات السابقة بالخلاط لتتجانس
  3. ضعى الفراخ على الخليط السابق وافرمى جميع المكونات معا لتتماسك جيدا
  4. قومى بتشكيل برجر الفراخ بأشكال مستديرة باستخدام اسطوانة البرجر ليكون متساو وان لم يوجد استخدمى يدك او بعلبة بلاستيكيه صغيرة
  5. بعد ان تشكليه رصيه فوق بعده وافصليى بين كل واحد والآخر ورقة زبده
  6. ضعيه في الثلاجه ساعة ليتماسك
  7. قومى بتسخين طاسه جريل على النار وادهنيها قليل من الزين واتركيها تسخن جيدا
  8. قومى بوضع برجر الفراخ على الطاسه واعطيه علامات الشواء على الوجهين كما هو موضح في الصورة في الأسفل

قومى بتهدئة النار وغطيه واتركيه ليستوى جيدا

 

طريقة تجهيز وتقديم برجر الفراخ 

  1. قومى بفتح خبز البرجر وادهنيه من الداخل كاتشب ومايونيز ثم ضعى شريحة شيدر ثم ضعى كابوتشا ثم ضعى برجر الفراخ ثم شريحة جبنة شيدرويمكن إضافة طماطم وفلفل وبصل حلقات حسب الرغبة
  2. يمكنك ان تسخنى ساندوتش برجر الفراخ في المايكرويف ليصبح طعمه ألذ
  3. قدمي برجر الفراخ مع بطاطس محمرة والف هنا

 

 

 

التعليقات مغلقة.