طريقة عمل الكاليمارى المقلي المقرمش

طريقة عمل الكاليمارى المقلي المقرمش ،يعتبر سمك الكاليمارى مفيد جدا

حيث أنه مصدر جيد من البروتين

ويوفر سمك الكاليمارى أو الحبار المعادن والفيتامينات المتعددة التى يحتاجها الجسم

وهو أيضا اقل نوع من الأسماك الذي يحتوى على مادة الزئبق غير الصحيه

الآن يمكنك عمل الكاليمارى المقلي في منزلك بطريقة سهله وبنفس الطعم الرائع الجاهز.

مقادير طريقة عمل الكاليمارى المقلي المقرمش

١/٢ ك  كاليمارى شرائح ومنظف جيدا

ملح

فلفل اسود

كمون

بشر ليمون

كوب دقيق مبهر ب (ثوم بودر،بصل بودر)

طريقة عمل الكاليمارى المقلي المقرمش

  1. قومى بتتبيل سمك الكاليمارى بالملح والفلفل والكمون وبشر الليمون بعد تنظيفه جيدا
  2. اتركيه ساعه في الثلاجة ليتشرب من التتبيلة
  3. احضرى الدقيق المبهر بالبصل والثوم البودر
  4. ضعى سمك الكاليمارى في الدقيق وبطنيه جيدا
  5. ثم انفضيه من الدقيق وضعيه في إناء آخر
  6. ضعى مقلاه على النار بها زيت غزير وسخنيه جيدا
  7. ضعى شرائح سمك الكاليمارى في الزيت
  8. انتظرى حتى يصبح لونه ذهبيا واخرجيه على مناديل مطبخ
  9. قدميه ساخنا بجانب أرز وسلطة وطحينة وألف هنا

 

التعليقات مغلقة.