طريقة عمل تشيز كيك الجيلي بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك الجيلي بدون فرن

غير مصنف
admin24 أبريل 2018wait... مشاهدةآخر تحديث : منذ سنة واحدة
b3375a8988b5566467f17beb281eeb60f0310897 - يومي نيوز
تشيز كيك الجيلي من الوصفات المميزة التي إشتهرت في العديد من المطابخ العالمية والعربية ويعشقها الكبار والصغار بلا استثناء نظرا للتنوع في نكهاتها وفي طرق تحضيرها، بالإضافة إلى إحتوائها على الكثير من العناصر التي تجعل لها قيمة غذائية عالية، كما أنه من أكثر الأشياء التي تميز تشيز كيك الجيلي إمكانية تقديمه وتحضيره دون الحاجة إلى فرن بخطوات بسيطة وسهلة.
82d8b974876464b3a0bc38169e2401f62208060f.jpg - يومي نيوز

مكونات تشيز كيك الجيلي

الطبقة الأولى :
  • 2 كوب بسكويت شاي دايجستيف مطحون.
  • 3 معالق كبيرة قشطة.
  • 2 معلقة كبيرة زبدة سائلة.
  • 2 معلقة كبيرة سكر بودرة.
الطبقة الثانية :
  • 200 جرام جبن كريمي.
  • 2 باكيت كريم شانتيه.
  • كوب وربع حليب سائل بارد جدا.
  • نصف كوب حليب مكثف.
  • علبة قشطة كبيرة.
  • 2 معلقة كبيرة جيلاتين مذوب في الماء
الطبقة الثالثة :
  • كمية من بسكويت الأوريو حسب الرغبة.
  • 1 ظرف جيلي بنكهة الفراولة أو الكرز.
6652934c7b4bf188c2dbdf80583ae218c42512e7 - يومي نيوز

طريقة تحضير تشيز كيك الجيلي

تحضير الطبقة الأولى :
  • في إناء يتم وضع البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر البودرة والقشطة وخلطهم جيدا حتى تختلط كافة المكونات.
  • يتم وضع الخليط في قالب الكيك سهل الفتح والتأكد من رص الخليط بداخله جيدا.
  • يوضع القالب في الثلاجة حتى الإنتهاء من الطبقة الثانية.
تحضير الطبقة الثانية :
  • يتم إحضار الخلاط الكهربائي ووضع الحليب البارد مع الكريمة وخفقهما جيدا.
  • في إناء أخر يتم وضع يتم وضع الجبن الكريمي وخفقه جيدا، ثم إضافة الحليب المكثف والجيلاتين المذاب في الماء والقشطة والخفق بطريقة جيدة جدا حتى تختلط كافة المكونات دون وجود أي تكتلات.
  • يتم وضع الخليط فوق الكريمة المخفوقة والتقليب قليلا حتى تختلط المكونات جميعها.
  • ثم يسكب الخليط فوق قالب البسكويت ويوزع جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
تحضير الطبقة الثالثة :
  • يخرج القالب من الثلاجة ويرص فوق خليط الكريمة البسكويت الأوريو بطريقة منسقة.
  • يحضر ظرف الجيلي بإضافته إلى كوب ونصف من الماء وخلطه جيدا، ثم إضافته إلى قالب الكيك ببطء ليصبح طبقة ثالثة.
  • يوضع القالب مرة أخرى في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي ويخرج ويقدم تشيز كيك الجيلي بدون فرن باردا مع إمكانية تزيينه ببولات الآيس كريم أو الكريمة حسب الرغبة.
رابط مختصر