طاجن الارز باللبن الحليب بالقشطه اللذيذه في الفرن

طاجن الارز باللبن الحليب بالقشطه اللذيذه في الفرن

غير مصنف
admin31 مارس 2018wait... مشاهدةآخر تحديث : منذ سنتين
وصفة طعام
حلوي طاجن الارز باللبن بالقشطه اللذيذه في الفرن 
عدد الأشخاص | وقت التحضير | الوقت الإجمالي
٤-٦ افراد           / ١٥دقيقه 
المكوّنات
١- واحد كوب ارز مصري مغسول ومنقوع لمده ساعتين  في ٢كوب ماء بارد.
٢- واحد لتر لبن حليب .
٣- ٢ملعقه كبيره  نشا ذره/اكوب ماء مذوب فيه النشا.
٤- رشه فانيلا .
٥- ٤مكعب زبده .
٦-قشطه بلدي او قشطه لبن .
٧-٤/٣كوب سكر او حسب الرغبه.
الخطوات
1- أولا نقوم بغسل كوب من الارز المصري ونقعه لمده ساعتين في ٢كوب ماء بارد في وعاء .
2- بعد ساعتين من الوقت نقوم بوضع الوعاء المنقوع فيه الارز والماء علي النار ونقوم بسلق الارز حتي تمام النضج.
3-عند تمام سلق الارز نقوم بوضع ملعقه من الزبده ونقلبها في الارز جيدا حتي الذوبان وبعد ذلك نقوم باضافه واحد لتر من اللبن الحليب ونقلب جيدا ولا نترك تقليب حتي لا يحترق الارز .
4-نقوم باضافه ٤/٣كوب سكر او حسب احتياجكمن السكر ورشه الفانيلا ونقلب جيد  .
5- نقلب المكونات جيدا وبعد ذلك نذوب ملعقه نشا ذره في ١ كوب ماء ونضيفها الي خليط اللبن حتي نحصل علي القوام المطلوب ويبدا الخليط في التماسك  .ومن ثم نقوم باغلاق النار .
6- سخني الفرن واتركيه علي درجه حراره ١٨٠درجه .
7- في وعاء بيركس او أي طاجن تفضليه قومي بوضع خليط الارز واللبن ومن فوقه ضعي القشطه البلدي او قشطه اللبن ومن فوقها قطع من الزبده .
8-نضع طاجن الارز في الفرن المسخن مسبقا لمده من ٢٠ الي ٣٠ دقيقه او حتي احمرار وجها .
ملاحظات عامه
رابط مختصر